sato unagi

サトウの鰻について

九州のとっておきを、みんなのもとへ


日本最大の鰻産地である南九州(鹿児島・宮崎)で、50を超える養鰻場と提携し、仕入れを行っています。脂ののり具合や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくら柔らかなのが特徴です。顔の見える生産者たちが、温暖な気候と豊富なミネラルを含む水資源をいかし、丁寧に養鰻された品質の高い鰻を、私たちサトウの鰻は丁寧に加工し全国のお客様にお届けしています。