通販の口コミ評価が高い美味しいうなぎの特徴とは?人気の商品も紹介
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当店【さとうの鰻】は、テレビや新聞、ウェブをご覧いただいたお客様から多くのご愛顧をいただいております。実際にうなぎを購入する際には、口コミも参考にされてみてください。
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通販サイトは、手軽に欲しいものを自宅までお取り寄せできるため、さまざまなものを通販で購入している人も少なくありません。高級食材として人気のうなぎも通販なら美味しさをそのまま閉じ込め、簡単に調理できる状態で届けてくれるので、お店と同様の味を食べられます。
うなぎの通販はいろいろありますが、美味しいものをお取り寄せするなら口コミのチェックは欠かせません。うなぎの通販サイトの選び方や、通販で好みのうなぎを選ぶためのポイントを詳しくご紹介します。
口コミ評価が高い美味しいうなぎの特徴
うなぎの通販の中でも口コミの評価が高いうなぎにはどのようなものがあるのでしょうか。うなぎにはいくつか種類があるのでそれぞれ詳しく見ていきましょう。
国産うなぎと外国産うなぎ
うなぎには、国産うなぎと外国産のうなぎがあります。それぞれの特徴は以下になります。
ニホンウナギ |
日本各地に生息。食用うなぎのなかでも多く食べられている。 |
ヨーロッパウナギ |
北大西洋やヨーロッパ各地の河川に生息。太くて脂が乗っている。 |
アメリカウナギ |
北米の東海岸に生息。フィリピンなどで食用として使われる。 |
ビカーラ種 |
フィリピンやインドネシアなどに生息。二ホンウナギの代用として国内で養殖されている。 |
日本で食べられているのは、ニホンウナギとビカーラ種がほとんどです。また、中国産として売られている種類の多くはヨーロッパウナギになります。
中国産のうなぎはサイズ自体が大きいため、身や皮が分厚く、脂が多いのが特徴です。逆に国産うなぎは中国産に比べると小さめのサイズですが、身と皮が引き締まっていて旨みが濃い傾向があります。
中国産と国産だったら、国産うなぎの商品の方が、口コミの評価が比較的高いです。
天然うなぎと養殖うなぎ
川で捕獲されたうなぎのことを「天然うなぎ」と言い、うなぎを稚魚から育てたものを「養殖うなぎ」と言います。天然と聞くと美味しそうなイメージがありますが、実は 天然うなぎは生息している場所の水質やうなぎが食べているえさなどによって個体差があり大きく品質が変わります。
一方で、養殖うなぎは管理された水質の養殖池で飼育され、バランスの良いえさを与えられているため一定の品質が保たれています。
口コミで評価の高い通販のうなぎは、養殖の方が多いことも少なくありません。
美味しくて質の高いうなぎを養殖する日本三大産地とは?
全国のうなぎの生産量は20,000トン程度と言われていますが、その中でも美味しくて質の高いうなぎを多く養殖している場所は、日本には3つあるといわれています。
1位:鹿児島県
2位:愛知県
3位:宮崎県
1位の鹿児島県は、養殖うなぎの生産量が7086トンと全体の40%以上を占めています。また、2位の愛知県は4362トン、3位の宮崎県は3070トンです。
うなぎの産地のイメージが強い静岡県は4位で1534トンとなっています。うなぎの養殖は、九州がもっとも盛んなようです。
口コミでも評判のうなぎの美味しい部位はどこ?
うなぎは蛇のように細長くうねりながら進む生き物です。うなぎの部位によっても食感や味わいが異なります。
一般的に魚ではよく動く部分が美味しいといわれるため、尻尾の部分は美味しくないとされていますが、うなぎの場合は体の後ろの3/5〜4/5部分がもっとも脂肪が乗っていてビタミンAも豊富に含まれていることがわかっています。
そのため、うなぎのもっとも美味しいところは、頭に近い部位よりも尻尾の方といえるでしょう。通販でうなぎを購入する際は、どの部位なのかも確認できる場合は確認しておくと良いでしょう。
【失敗しない】うなぎの通販サイトの選び方
通販サイトを通してうなぎを買うなら、美味しいところを選びたいものです。失敗しない通販サイトの選び方を詳しく紹介するので参考にしてください。
口コミの評価が高いかどうか
通販サイトで実際にうなぎを購入した人の口コミをチェックしましょう。高評価の口コミが多い通販なら、品質はもちろんサービスや価格も良いと判断できます。初めて注文する場合でも期待できるでしょう。
国産うなぎを使用しているか
国産うなぎを使用している通販サイトかどうかを確認しましょう。通販サイトでは、どこのうなぎを取り扱っているのか明記しています。また、養殖うなぎの場合は、養殖池の管理状態や調理法、出荷までの流れなどを詳しく掲載しているサイトもあるため、どのような環境で育って出荷されるのか分かります。
国産うなぎにこだわるなら、安定した養殖量を誇る鹿児島県や宮崎県産のうなぎを取り扱っている通販がおすすめです。
コスパの良い通販サイトかどうか
コスパの良い通販サイトかどうかも、満足できるうなぎを手に入れるためには大切なポイントです。うなぎの種類や品質、量に対して料金は適正かを調べてみましょう。いくつかのうなぎの通販サイトで価格を比較してみるとうなぎの通販の相場が分かります。
うなぎ自体の価格だけではなく、送料がいくらするのかもチェックしてください。また、「コスパがいい」「安くて美味しかった」などの口コミが多いところも期待できるでしょう。
通販に適した商品になっているか
通販サイトで取り扱ううなぎは、通販に適したものかどうかを確認しましょう。たとえば、うなぎを開いただけで冷凍または冷蔵された商品の場合、購入してから焼いたりたれをつけたりと調理する手間がかかります。
また、うな重にするつもりで購入したうなぎが細かくカットされているものでは、ごはんの上に乗せても物足りなく感じるかもしれません。手元に届くまで安全に、そして作りたてのうなぎと同じ味を食べられるよう加工してあるものがおすすめです。
サイズや量が適切かどうか
うなぎのサイズや量が適切かどうかも購入前に確認しましょう。うなぎは一人前が約80〜100gです。通販サイトで大きなうなぎがたっぷり入っていると宣伝しているとお得な印象を受けるかもしれませんが、うなぎは大きすぎても骨が太くて美味しくない場合もあります。
家族で食べるならうなぎを小分けにしたパックが多く入っているもの、一人分ならパック数が少なく刻んだうなぎが入っている商品など、食べる人数によってうなぎのサイズや量が選べる通販かどうかも大事なポイントです。
通販サイトで好みのうなぎを選ぶための4つのポイント
通販サイトで好みのうなぎを選ぶためのポイントをお伝えします。
関東風か関西風か
うなぎには関東風と関西風があります。それぞれの違いは次の通りです。
【関東風】
- 背中から開く
- 蒸してから焼く
- ふわっとした食感
【関西風】
- お腹から開く
- 蒸さずに焼く
- パリッと香ばしい食感
それぞれ調理法や食感が異なるため、好みのものを選ぶとよいでしょう。
焼き方はどうか
うなぎの焼き方は、たれを付けて焼く蒲焼きと、たれを付けずに焼く白焼きがあります。蒲焼きはそれぞれのお店のたれの味を楽しめますが、白焼きはうなぎ本来の味を味わえます。
うなぎの形状はどうか
うなぎの形状も確認しましょう。うな重やうな丼で食べる場合は、一尾または一人前用にカットされたうなぎが適しています。また、ひつまぶしにするなら細かくカットされたものを選びましょう。いくつかの形状がセットになった商品もあります。
調理法は簡単か
調理法が簡単なうなぎなら、届いてすぐに手軽に食べられます。調理に手間のかかるうなぎよりも簡単なものを選びましょう。電子レンジで調理できるものや湯煎で食べられるものなら便利です。
口コミでも人気が高い!おすすめのうなぎ商品4選
口コミでも人気が高いおすすめのうなぎを紹介します。焼き方や形状がいろいろあるので、好みのものを選んでください。
また、商品の口コミに関しても紹介していますので、購入の際の参考にしてください。
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 半身【特大サイズ】 6枚セット
うなぎを食べやすくカットした半身の蒲焼きが6枚入ったセットです。しょうゆ・みりん・砂糖・でん粉だけで作った濃厚で香ばしいたれがしっかり染みていて、外はパリッと噛めば柔らかな身がほぐれて美味しさが広がります。
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 半身【特大サイズ】 6枚セット購入の方はこちら
鹿児島産 うなぎ蒲焼 きざみうなぎ 10袋セット
日本最大のうなぎの産地である鹿児島・宮崎のうなぎを食べやすい大きさにカットしました。小さなお子様から年配の方まで、気軽にうな丼を食べられます。
うなぎの食感や味わいをしっかり楽しめるようカットの大きさにもこだわりました。最後はお茶漬けにするのもおすすめです。
鹿児島産 うなぎ蒲焼 きざみうなぎ 10袋セット購入の方はこちら
鹿児島産 うなぎの蒲焼【大】 4尾セット
1尾約156gと大きなうなぎが4尾入ったセットです。鹿児島・宮崎など南九州のうなぎを職人の手で1尾1尾丁寧に捌いて白焼きし、2度のたれ漬けと焼きを加えて蒲焼きにしました。
食欲をそそるたれの香りと、たっぷりとたれが染み込んだ箸で切れるほど柔らかな身は、ひとくち食べれば口いっぱいにうなぎの旨味が広がります。
鹿児島産 うなぎ白焼 【中】2尾セット
厳しい品質チェックを通過した活うなぎのみを使用して、職人の手と最新鋭の設備で美味しいうなぎへと焼き上げました。
備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスの火の合わせ技で焼き上げ、最後に、庫内温度マイナス32℃以下のスパイラルフリーザーにより一気に急速凍結して美味しさをそのままギュッと閉じ込めています。付属の塩や柚子胡椒をお好みで付けて食べてください。
美味しいうなぎを食べるなら口コミを参考に選びましょう
美味しいうなぎを自宅で気軽に食べるなら、通販が便利です。ただし、うなぎの通販はいろいろあるため、満足できるところを選ぶのが重要です。価格だけではなく、うなぎの種類や形状、サイズや量など自分の好みに合うものを見つけましょう。
口コミの評価が高い通販は、うなぎの品質も良く満足している顧客が多いと判断できます。通販サイトにある口コミもチェックしてみてください。